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百年只做“良心秤” 三代制秤人用桿秤秤量人心

中新網(wǎng)湖州7月13日電(見習(xí)記者 施紫楠 通訊員 鄧德華)在浙江湖州吳興區(qū)埭溪鎮(zhèn)茅塢街的一角,有一家不起眼的小店。鋪?zhàn)永飹鞚M各種規(guī)格的桿秤。店鋪外,61歲的張漢良正在埋頭制秤。

鉆孔的旋子纏上繩,在手上翻飛自如,精致的小孔沒一會兒便出現(xiàn)在秤桿上。張漢良一手拿銼刀,一手拿細(xì)銅絲,將銅絲插入秤星孔,用刀掐斷,敲打拍實(shí),一個锃亮的秤星就鑲在了秤桿上。

張漢良的手藝傳自父親,算上爺爺,張家一家三代人做秤已有130多年。多年來,張家三代不賺昧心錢,沒做過一桿缺斤少兩的“短秤”。因而,張家秤也被當(dāng)?shù)厝朔Q為“良心秤”。

制秤如做人

張漢良的爺爺叫李云根,是張家第一代做秤人,1930年代就在德清開秤店。據(jù)張漢良講述,當(dāng)時家庭生活十分困難,但爺爺堅(jiān)持誠信做秤,不做假秤。

當(dāng)時有一個俞姓老板,多次找到爺爺做“短秤”,均遭嚴(yán)詞拒絕�!坝幸淮螤敔斠虿∨P床了一個多月,俞老板來看望時提出愿意多出幾倍錢,要一桿‘與眾不同’的秤,直接在桌上留下錢就走了。”

張漢良回憶,當(dāng)時奶奶有些心動,想拿這錢去找郎中為爺爺看病,“爺爺知道后很生氣,責(zé)怪奶奶當(dāng)時沒有退錢。最后,這筆錢還是還給了俞老板。”

1980年,80多歲的李云根因病去世,張漢良父親張山泉繼承家業(yè)。

每每家中遭遇困境,張山泉就會拿這件事教育子女,誠信做秤,“昧良心的錢絕對不能收,昧良心的事絕對不能做�!�

傳統(tǒng)手工制秤工序繁復(fù),需選料、制坯、刨圓、套銅套、配砣等十幾道工序,最后成品售價卻不高,從幾十元到一兩百元不等。其實(shí)只要在秤的刀口上做些“手腳”,一桿秤可以賣出更高的價錢。

但在張漢良看來,“一桿秤,秤出來的是重量,更是人心�!�

做秤多年,常有不法商販要求張漢良做“短秤”,他總是毫不猶豫拒絕,“哪怕只做一桿‘黑心秤’,我一輩子都不會安心。就算窮得把米磨成糊糊吃,也絕不做那種事�!�

做一桿良心秤不難,難的是三代人的堅(jiān)守。做秤如做人,正因張家人一直不忘教誨,良心做秤,在當(dāng)?shù)赜锌诮员?/p>

制秤人最后的堅(jiān)守

從上世紀(jì)90年代開始,中國城鄉(xiāng)市場逐步淘汰桿秤,改用電子秤。從此,桿秤逐漸開始退出歷史舞臺。

去年,張漢良的店里只賣出50桿秤,生意早已大不如前。

自父親張山泉因病過世后,家里會制秤的只剩張漢良。他心里明白,制秤的手藝,到了他手上也許就劃上了一個句號。

但是不管生意如何慘淡,張家秤鋪仍然每天開門營業(yè)。張漢良說,雖然現(xiàn)在用秤的人少了,但擔(dān)心過去老顧客手上的秤用壞了,需要修理又找不到維修點(diǎn),“所以不管多困難,也要把鋪?zhàn)永^續(xù)開下去�!�

相比在桿秤上做手腳,在電子秤上動歪腦筋更簡單。近年來,不止一次有人拿著電子秤明示、暗示張漢良,但都被嚴(yán)辭拒絕。

“家里手藝傳到我手上就結(jié)束了,無論如何也要收個好尾�!边@是張漢良最后的堅(jiān)持。

在店鋪的角落里,豎著好幾桿老秤,那些是鎮(zhèn)上有人搬新房、準(zhǔn)備丟棄的舊秤,都被張漢良要了來。一米左右長的秤桿,秤鉤已生銹,卡口包皮處也多了綠色的銅花,雖然蒙了灰,卻依然筆直。

“用心做的好秤,才經(jīng)得住歲月的檢驗(yàn)�!睆垵h良說著,用油往秤桿子上一抹,一顆顆嵌進(jìn)桿子的銅星仍锃亮發(fā)光,歷久彌新。(完)

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