廣西村民哄搶食用榴蓮后紛紛中毒，“真兇”是它！

　　▲疾控人員在東興市走訪調(diào)查。

　　副溶血性弧菌是夏秋季沿海地區(qū)食物中毒的重要致病菌。日常潛伏于魚、蝦、蟹、貝類等海產(chǎn)品，偶爾通過鹽腌制品或咸菜、腌肉、咸蛋、醬菜等傳播。這種致病菌在海里非常常見，除了海產(chǎn)品外，其他食物包括本次事件中的榴蓮，經(jīng)海水浸泡也有可能被污染，人一旦進食可導(dǎo)致食物中毒。

　　感染副溶血性弧菌后潛伏期為1小時～4天不等，多數(shù)為10小時左右。起病急驟，初期有腹部不適，全身寒戰(zhàn)，有陣發(fā)性加劇且部位不定的腹痛，伴惡心、嘔吐，繼之發(fā)熱、腹瀉，為水樣便、糊狀便、洗肉水樣便或膿血便。