邕城物語 | 山野來信⑦ 看優(yōu)質(zhì)香蕉如何“煉”成

新聞眼滔滔邕江，奔涌千年，激蕩著城市的脈搏；悠悠歲月，沉淀風(fēng)華，孕育出無盡的瑰寶。即日起，廣西日?qǐng)?bào)匠心打造“邕城物語”專欄，聚焦特色瓜果、田間農(nóng)產(chǎn)、非遺傳承、美食創(chuàng)新、特色工藝、民俗風(fēng)情。我們將依托廣西日?qǐng)?bào)社旗下全媒體矩陣，創(chuàng)新性、全方位、多維度地展現(xiàn)邕城風(fēng)物的深厚底蘊(yùn)與時(shí)代新貌，帶您探尋那些藏在我們身邊的鮮活故事與蓬勃生機(jī)。
當(dāng)前，首府南寧水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，沃柑、火龍果產(chǎn)量居全國(guó)之首，香蕉、芒果、荔枝、龍眼、百香果等多種水果產(chǎn)量排名靠前，正在多元探索構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈、市場(chǎng)鏈、價(jià)值鏈完整匹配的水果產(chǎn)業(yè)體系。
本期“山野來信”，邀您共讀好種子如何領(lǐng)航南寧香蕉產(chǎn)業(yè)新征程。

視頻攝制：記者 萬一鳴 （部分素材來源網(wǎng)絡(luò)）

眼下，在南寧香蕉主產(chǎn)區(qū)之一的西鄉(xiāng)塘區(qū)壇洛鎮(zhèn)，到處是忙碌的豐收景象。11月2日，記者來到位于該鎮(zhèn)上中村的廣西宏田農(nóng)業(yè)科技有限公司香蕉基地，此處種植的“桂蕉9號(hào)”已迎來第三年采收，林地里搭建起的一萬五千米電動(dòng)索道將一串串沉甸甸的香蕉快速送往分揀包裝環(huán)節(jié)。

林間的電動(dòng)索道將剛采收的一串串“桂蕉9號(hào)”送往分揀包裝環(huán)節(jié)。

“‘桂蕉9號(hào)’不僅抗枯萎病能力強(qiáng)，產(chǎn)量也可觀，周邊不少大戶和散戶都選擇種植它�！被�地��(fù)責(zé)人丁燚說。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前壇洛鎮(zhèn)香蕉種植面積約6.6萬畝，其中桂蕉9號(hào)約占70%，是目前香蕉產(chǎn)業(yè)當(dāng)之無愧的“明星品種”。

豐收的香蕉園。

北回歸線上的南寧，氣候溫?zé)嵊晁�豐沛，充足的光照也適宜沉淀香蕉的甜蜜。壇洛鎮(zhèn)自上世紀(jì)90年代開始種植香蕉，憑借優(yōu)越的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，成為全國(guó)有名的香蕉之鄉(xiāng)，種植面積最高峰時(shí)達(dá)18萬畝。然而，2015年，香蕉枯萎病大面積爆發(fā)危害，給壇洛鎮(zhèn)香蕉產(chǎn)業(yè)帶來沉重打擊，至2019年種植面積不到1萬畝。面對(duì)這一困境，蕉農(nóng)們十分焦慮，迫切呼喚良種。

“香蕉枯萎病的防控是世界難題，也被稱為香蕉的癌癥�！睆V西香蕉創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所李朝生介紹，自香蕉枯萎病傳入我國(guó)后，全國(guó)各產(chǎn)區(qū)的香蕉遭受嚴(yán)重危害，種植面積大幅減少，損失慘重，產(chǎn)業(yè)岌岌可危。早在2010年，該所香蕉遺傳改良研究團(tuán)隊(duì)在韋紹龍研究員帶領(lǐng)下，跑遍全國(guó)香蕉產(chǎn)區(qū)，收集抗病種質(zhì)資源與評(píng)價(jià)，并攜手國(guó)家香蕉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席團(tuán)隊(duì)等國(guó)內(nèi)優(yōu)勢(shì)香蕉科研隊(duì)伍，開展了新品種選育和系統(tǒng)的技術(shù)攻關(guān)。

歷經(jīng)14年，項(xiàng)目組研創(chuàng)“五步法”抗病育種技術(shù)體系，實(shí)現(xiàn)抗病、高產(chǎn)、短生育期、優(yōu)質(zhì)等多性狀協(xié)調(diào)的高效選擇，育成廣西首個(gè)抗病香蕉新品種“桂蕉9號(hào)”，實(shí)現(xiàn)了廣西抗枯萎病品種的原創(chuàng)性突破。“經(jīng)過多點(diǎn)多年試種示范，在枯萎病區(qū)種植‘桂蕉9號(hào)’，結(jié)合應(yīng)用配套防病栽培技術(shù)，枯萎病發(fā)生率可控制在5%以下�！睋�(jù)李朝生介紹，由于品種綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異，“桂蕉9號(hào)”迅速在國(guó)內(nèi)及東盟國(guó)家推廣種植，現(xiàn)已累計(jì)推廣應(yīng)用超過100萬畝。

好品種也需要配套好的技術(shù)來保駕護(hù)航。“桂蕉9號(hào)”屬于中抗病品種，種到病區(qū)后會(huì)有感病風(fēng)險(xiǎn)，必須配套綜合的防病栽培技術(shù)，才能達(dá)到理想的種植效果。歷經(jīng)多年研究，李朝生的團(tuán)隊(duì)構(gòu)建出以抗病品種為核心，土壤改良、生物防控為主線的綜合防控技術(shù)體系，讓香蕉枯萎病防控實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)、高效。

在廣西宏田農(nóng)業(yè)科技有限公司香蕉基地里，技術(shù)顧問林武詳細(xì)介紹了這套防控體系如何落地實(shí)施�！霸趯＜覀兊闹笇�(dǎo)下，我們重施有機(jī)生物肥對(duì)土壤進(jìn)行改良，施用堿性化學(xué)肥料讓其保持酸堿度平衡，還要定期定量在土壤里施用生物菌，讓土壤內(nèi)有益菌和枯萎病菌達(dá)到共生平衡狀態(tài)�！睉{借“桂蕉9號(hào)”，該基地今年預(yù)計(jì)畝產(chǎn)量達(dá)3000公斤，畝均產(chǎn)值7500元，產(chǎn)品直供國(guó)內(nèi)外大型水果服務(wù)商，讓好品種真正轉(zhuǎn)化成為好品質(zhì)。

“桂蕉9號(hào)”果型美觀、果皮顏色青綠均勻。

除了“桂蕉9號(hào)”，南寧香蕉主要栽培品種還有威廉斯B6、巴西蕉、貢蕉（皇帝蕉）、蘋果粉蕉等優(yōu)良品種。從2009年起，南寧香蕉面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值一直名列廣西之首和全國(guó)地級(jí)市前列，是廣西香蕉第一大產(chǎn)區(qū)。2025年至今，全市香蕉面積42.70萬畝，產(chǎn)量124.06萬噸，產(chǎn)值38.21億元。當(dāng)前，南寧市正通過規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，全力擦亮“南寧香蕉”區(qū)域公用品牌，助推南寧香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。