古城臘味引客來(lái) 丹洲美食節(jié)打造“舌尖上的旅游”

2025年12月13日 19:31 來(lái)源：廣西云-廣西日?qǐng)?bào) 通訊員龔普康榮啟李媛曹紫萱編輯：韋詠瀚

12月13日，柳州市三江侗族自治縣丹洲景區(qū)舉辦“丹洲臘味香·歡樂(lè)美食節(jié)”活動(dòng)，通過(guò)臘味巡游、臘味品嘗、臘味展銷(xiāo)、臘味拔河、臘味宴及文藝表演等形式，生動(dòng)展現(xiàn)古城風(fēng)韻，進(jìn)一步提升“丹洲臘味”品牌影響力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，吸引眾多游客參與體驗(yàn)。

三江侗族自治縣丹洲景區(qū)舉辦“丹洲臘味香·歡樂(lè)美食節(jié)”活動(dòng) 龔普康攝

古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散龔普康攝

當(dāng)天，記者漫步丹洲景區(qū)，仿佛踏入一幅流動(dòng)的風(fēng)味畫(huà)卷。古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散。巡游隊(duì)伍身著民族服飾，手持串串臘味，喜氣洋洋穿街而過(guò)，吸引游客頻頻駐足拍攝。品嘗區(qū)內(nèi)人頭攢動(dòng)，剛出鍋的臘味拼盤(pán)香氣撲鼻，食客們邊品味邊贊嘆。拔河賽場(chǎng)更是別開(kāi)生面，選手們拉著懸掛臘肉的繩索奮力較勁，歡笑聲與加油聲不絕于耳。

巡游隊(duì)伍身著民族服飾，手持串串臘味，喜氣洋洋穿街而過(guò) 龔普康攝

古街兩側(cè)掛滿色澤油亮的臘腸、臘肉、臘鴨，濃郁的咸香隨江風(fēng)裊裊飄散龔普康攝

近年來(lái)，該景區(qū)依托“水上古城”美食文化資源，持續(xù)打造柚花節(jié)、柚子節(jié)、臘味美食節(jié)等節(jié)慶品牌，積極培育“旅游+”“特產(chǎn)+”“美食+”等新業(yè)態(tài)，著力拓寬群眾增收渠道，推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游深度融合。目前，丹洲臘味年銷(xiāo)售額已連續(xù)多年突破1000萬(wàn)元，讓當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T(mén)口吃好“旅游飯”。