南寧人注意!春節(jié)期間外賣(mài)選擇無(wú)接觸配送,家庭用餐盡量少人
2月10日,南寧市食品安全委員會(huì)辦公室、南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布春節(jié)期間餐飲食品安全消費(fèi)警示,提醒消費(fèi)者注意餐飲服務(wù)食品安全,科學(xué)合理飲食,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí):
要選擇證照公示齊全、信譽(yù)好、量化分級(jí)高,且距離相對(duì)較近、可在短時(shí)間內(nèi)送達(dá)的供餐單位訂餐,盡量不要訂購(gòu)涼菜、生食品種,如生魚(yú)片、沙拉、壽司等。
盡量選擇“無(wú)接觸配送”,且在收到食物后注意查看餐食包裝和一次性封簽是否完好等。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳庸r(shí)注意燒熟煮透。
家庭聚餐時(shí):
應(yīng)盡量減少用餐人數(shù),餐飲具使用后應(yīng)及時(shí)洗凈,盛放或接觸直接入口食品的容器和工具使用前,宜采用蒸汽等物理方法消毒。
不要購(gòu)買(mǎi)和食用有關(guān)部門(mén)明令禁止、來(lái)歷不明的食物。
疫情防控期間,應(yīng)盡量減少訂購(gòu)“年夜飯”等家庭宴席或到旅游景區(qū)、農(nóng)村廟會(huì)等地區(qū)就餐。
農(nóng)村集體聚餐:
舉辦者和承辦者,應(yīng)落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任,舉辦者需及時(shí)、如實(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩珔f(xié)管員、信息員報(bào)告集體聚餐基本情況,主動(dòng)接受食品安全指導(dǎo)意見(jiàn)。
聚餐時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生,保持安全距離,用餐時(shí)間以外全程佩戴口罩。
消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)餐飲單位供售的食品腐敗變質(zhì)、感官現(xiàn)狀異常,要第一時(shí)間停止食用;就餐后,如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等癥狀,應(yīng)盡快就醫(yī)并進(jìn)行核酸檢測(cè),注意保留證據(jù),及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)熱線。