剪窗花、做燈籠、吃火鍋……他們愛上中國(guó)年的味道 (3)

希望用流利的普通話，錄制短視頻為網(wǎng)友送上祝福。記者 許潔琳 實(shí)習(xí)生 潘妹花 攝

土耳其學(xué)者希望：中國(guó)春節(jié)寄托闔家團(tuán)圓的幸福感

“我明天就要去買餃子皮了。”談起虎年春節(jié)的計(jì)劃，來自土耳其的學(xué)者希望難掩喜悅之情。原來，在兩周前，他和妻子艾尼塞迎來了兩人的第一個(gè)孩子——艾麗亞。這將是“小天使”陪伴夫妻倆度過的第一個(gè)春節(jié)。

1月27日上午，記者見到希望時(shí)，不禁嚇了一跳：好高！身高2米的他，今年42歲，原名叫Umut Ergunsü，土耳其語Umut的中文意思就是“希望”，他便以此為中文名。今年已是他來中國(guó)的第15年。

“小時(shí)候看過一部叫《少林寺》的電影，就對(duì)中國(guó)充滿了好奇�！毕Ｍ麃碜酝炼�其最大的城市伊斯坦布��，本科在土耳其學(xué)習(xí)工業(yè)工程專業(yè)。大學(xué)期間，他游歷了亞歐非不少國(guó)家，中國(guó)改革開放以來社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成就，尤其是在基礎(chǔ)建設(shè)方面的成功經(jīng)驗(yàn)，深深吸引著他。

于是，希望來到中國(guó)求學(xué)，考取了北京大學(xué)，取得國(guó)際關(guān)系和經(jīng)濟(jì)研究方面專業(yè)的碩士和博士學(xué)位。其間，他與現(xiàn)在的妻子艾尼塞相識(shí)，并走在了一起。而妻子也成為一名機(jī)械與汽車工程專業(yè)的學(xué)者。

2020年底，夫妻倆雙雙成為廣西科技大學(xué)的外籍教師。兩人都喜歡吃柳州螺螄粉。

晚上下班后，夫妻倆喜歡來柳江河邊散步，眼前的自然風(fēng)光和城市景觀很好地融合在一起�！敖值篮秃铀�都很干��，空氣質(zhì)量也好�！毕Ｍ�贊嘆道。平時(shí)，他向土耳其家鄉(xiāng)的親友介紹柳州，主要也是從工業(yè)發(fā)展、城市建設(shè)和風(fēng)景美麗這些方面。

土耳其人喜歡吃面包和烤肉，對(duì)中國(guó)的餃子、拉面等面食尤為鐘愛，但對(duì)于米飯、米粉可能需要一些時(shí)間適應(yīng)。如果過段時(shí)間有機(jī)會(huì)回國(guó)，希望說，他打算帶上一些螺螄粉，好好向親友們推薦一番。

2022年春節(jié)，將是希望在柳州度過的第二個(gè)春節(jié)。他覺得中國(guó)春節(jié)是個(gè)很好的節(jié)日，主要有兩個(gè)原因：一是辭舊迎新，慶祝新年的到來，二是一家人能夠借此機(jī)會(huì)相聚在一起，享受著闔家團(tuán)圓的幸福，寄托著人們對(duì)親情和美好生活的向往。

在孩子出生之前，希望的七旬母親已從土耳其趕來，幫忙照顧妻子，操持家務(wù)。他說，柳州的月子中心這種場(chǎng)所非常好，讓新晉的父母省卻了不少煩惱，土耳其則沒有這種場(chǎng)所和服務(wù)。今年春節(jié)，妻女預(yù)計(jì)將在月子中心度過，他會(huì)采購餃子皮和各種食材，自己在家包餃子，親手做好各種美食，送到月子中心一起享用，盡可能多些陪伴妻女。

閑暇時(shí)，希望打算好好研究中國(guó)的成語典故�！爸袊�(guó)的成語故事很有趣，最近讓我非常著迷。”作為一名一直保持著好奇心的學(xué)者，他一刻都沒打算閑著。