黨建領(lǐng)航 特色技能培訓(xùn)助力鄉(xiāng)村振興

廣西新聞網(wǎng)羅城1月13日訊（通訊員 徐權(quán)武）為充分發(fā)揮基層黨組織在強(qiáng)村富民中的引領(lǐng)作用，在自治區(qū)監(jiān)獄管理局駐村工作隊(duì)和羅城仫佬族自治縣東門鎮(zhèn)德音村村委積極謀劃與對(duì)接下，近日，羅城盛桂職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)師資團(tuán)隊(duì)走進(jìn)鄉(xiāng)村，舉辦為期四天的“老友粉制作”專項(xiàng)技能培訓(xùn)，為村民送上一場(chǎng)實(shí)用的技能服務(wù)，在黨建創(chuàng)新引領(lǐng)、技術(shù)賦能鄉(xiāng)村發(fā)展的實(shí)踐中邁出堅(jiān)實(shí)一步。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。

本次培訓(xùn)吸引50余名村民參與，授課團(tuán)隊(duì)聚焦南寧老友粉制作全流程，圍繞湯底熬制、食材甄選、配料搭配、火候把控及出品裝盤(pán)等核心實(shí)操環(huán)節(jié)，采用“理論講解+實(shí)操演示+學(xué)員練習(xí)”的模式，確保學(xué)員聽(tīng)得懂、學(xué)得會(huì)、用得上。

德音村駐村第一書(shū)記表示，技能培訓(xùn)是落實(shí)惠民政策、推進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興的具體舉措。“老友粉是廣西地方特色美食，市場(chǎng)需求穩(wěn)，學(xué)會(huì)這門手藝，既能讓村民實(shí)現(xiàn)家門口靈活就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)增收，也能助力地方飲食文化傳承推廣。”

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，授課老師從原料辨識(shí)入手，分步驟拆解教學(xué)，耐心答疑。學(xué)員們認(rèn)真聽(tīng)講、仔細(xì)觀摩，在老師指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)操，從生疏摸索到熟練掌握要領(lǐng)，課堂互動(dòng)踴躍、交流熱烈。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)。

“村里把培訓(xùn)班辦到家門口，老師教得實(shí)在，也很實(shí)用！”一位學(xué)員說(shuō)，學(xué)會(huì)這門手藝后，計(jì)劃在縣城開(kāi)一家粉店，多一條增收的路子。

本次培訓(xùn)班的舉辦，是德音村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村全面振興、著力提升群眾內(nèi)生發(fā)展動(dòng)能的生動(dòng)縮影。下一步，德音村將繼續(xù)聚焦群眾需求，拓展培訓(xùn)領(lǐng)域，搭建更多致富項(xiàng)目平臺(tái)，變“輸血”為“造血”，真正讓組織強(qiáng)起來(lái)、鄉(xiāng)村活起來(lái)、群眾富起來(lái)。