“果籃子”孕育“金杯子”，廣西茶飲以創(chuàng)新打造地域品牌新名片

如果說水果是廣西茶飲的“靈魂”，那創(chuàng)新就是讓廣西茶飲出圈的“翅膀”。近日，南寧一些本土奶茶品牌使用了本地的火龍果、香水檸檬、沃柑作為奶茶原料，大受市場(chǎng)歡迎；而一些深耕本土風(fēng)味的茶飲品牌，更是將本地人吃水果蘸椒鹽的習(xí)慣融入茶飲，推出“霸氣椒鹽三華李”等創(chuàng)意飲品。廣西的本土茶飲品牌正以獨(dú)特姿態(tài)出圈，借助“水果+品牌”的雙向賦能擦亮品牌，讓水果借茶飲拓寬了銷路，茶飲借水果打響了知名度。

“廣西奶茶”成為新晉流量密碼并非偶然，而是一場(chǎng)以本土水果為靈魂、以深度創(chuàng)新為翅膀的地域品牌突圍。作為全國(guó)著名的“果籃子”，廣西柑橘、芒果、火龍果、百香果、荔枝等產(chǎn)量常年位居全國(guó)前列，借助著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，廣西一些茶飲品牌將水果與茶飲組成了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的“CP”，鑄就了廣西茶飲難以復(fù)制的風(fēng)味和核心競(jìng)爭(zhēng)力，也形成最直接的味覺記憶與地域認(rèn)同。

除了有豐富的水果“力頂”，廣西茶飲還有本地茶葉的“加持”。廣西有梧州六堡茶、橫州茉莉花茶等馳名中外的名茶，廣西茶飲企業(yè)創(chuàng)新地將各種名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品糅合其中，如奶茶中軟糯的荔浦芋頭，點(diǎn)綴其中的欽州咸蛋黃，還有的茶飲店把廣西特產(chǎn)羅漢果、龜苓膏做成了藥膳奶茶。一次次大膽而精妙的“味覺轉(zhuǎn)譯”，讓這些熟悉的特產(chǎn)在奶茶杯中煥發(fā)出新的驚喜。

廣西茶飲的崛起，不僅讓我們看到了“水果+品牌”的共生共榮生態(tài)，更提醒我們要依托本地特色進(jìn)行品牌塑造，掌握好獨(dú)特個(gè)性、講好品牌故事，實(shí)現(xiàn)“你中有我，我中有你”的深度綁定。只有讓品牌成長(zhǎng)與地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展同頻共振，才能形成源源不斷的可持續(xù)的內(nèi)生動(dòng)力，讓廣西茶飲品牌“走出去”“走更遠(yuǎn)”。（李慧婷）