白露秋風(fēng)夜 一夜涼一夜

北海紅樹林濕地，萬鳥翔集。畢建東 攝

“蒹葭蒼蒼，白露為霜”“鴻雁幾時(shí)到，江湖秋水多”“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”……中國(guó)古典詩(shī)詞中，白露常被賦予詩(shī)意與愁緒，成為飽含情感的節(jié)氣。不過，“白露”一詞本身含有光明閃亮之意。“白”字的甲骨文表示太陽(yáng)之光，“露”是水汽遇冷凝結(jié)的珠滴，陽(yáng)光下晶瑩閃亮，故稱“白露”。

古人早對(duì)露的形成有細(xì)致觀察和認(rèn)識(shí)。據(jù)《月令七十二候集解》，白露之氣自立秋始降，大雨后“清涼風(fēng)來，而天氣下降，茫茫而白者，尚未凝珠”；至白露節(jié)氣，“陰氣漸重，露凝而白也”。古人又以秋季屬金、金色為白，秋露便得名“白露”。

白露表示氣溫下降，“露凝而白，氣始寒也”“白露秋風(fēng)夜，一夜涼一夜”是生動(dòng)寫照。此時(shí)物候更迭，鴻雁南飛、玄鳥南歸，禽類忙著儲(chǔ)糧越冬。東漢 《四民月令》 載，人們此時(shí)“擘綿，治絮，制新，浣故”，還會(huì)趁韋履價(jià)廉預(yù)購(gòu)，以備寒冬。對(duì)農(nóng)人而言，白露是秋收秋種的大忙季，“白露收高粱”“頭白露割谷，過白露打棗”“白露一過，鐮刀操作”等諺語流傳

至今。白露利于蔬果成熟，受“瓜菜半年糧”“五菜為充”理念影響，《禮記·月令》 要求官員“命有司趨民收斂，務(wù)蓄菜，多積聚”，督促百姓貯藏蔬菜以補(bǔ)冬需；農(nóng)人念叨著“七月棗、八月梨、九月柿子紅了皮”，采收蔬果、充實(shí)糧倉(cāng)。

白露節(jié)氣標(biāo)志著秋天的真正到來，在古人的社會(huì)生活中，白露節(jié)氣承擔(dān)著諸多社會(huì)功能�！端拿裨铝睢芬�(guī)定：“八月，筮擇月節(jié)后良日，祠歲時(shí)常所奉尊神�！笔钦f白露節(jié)氣之后，應(yīng)該擇吉日祭祀祖先、社神，借以表達(dá)敬畏之情。此外，白露節(jié)氣所蘊(yùn)含的教育功能也值得關(guān)注�！端拿裨铝睢愤�規(guī)定：“暑小退，命幼童入小學(xué)，如正月焉�！笨梢�，正月和白露節(jié)氣所在的八月是幼童入小學(xué)讀書的月份。今天，學(xué)生的開學(xué)日、教師節(jié)等節(jié)日與白露節(jié)氣基本重合，大概正是對(duì)這一傳統(tǒng)的繼承。

此外，古人在白露節(jié)氣還有諸多養(yǎng)生講究，比如即使在南方地區(qū)，也應(yīng)“白露身不露”，湖南有釀白露米酒的習(xí)俗，南京人要喝白露茶，福州人則在白露日吃龍眼等等。

（作者系西北農(nóng)林科技大學(xué)人文社會(huì)發(fā)展學(xué)院副教授、碩士生導(dǎo)師，二十四節(jié)氣保護(hù)傳承聯(lián)盟理事）

2025年9月7日廣西日?qǐng)?bào)10—11版“二十四節(jié)氣·尋味廣西｜白露”版