貴港第108家愛心食堂揭牌 點(diǎn)亮農(nóng)村老年人“幸福食光”

9月8日，“荷城有愛，善行萬(wàn)家”2025年貴港市港北區(qū)慈善活動(dòng)暨中里鄉(xiāng)公王村愛心食堂正式揭牌運(yùn)營(yíng)，標(biāo)志著港北區(qū)在破解農(nóng)村老年助餐服務(wù)難題、完善養(yǎng)老服務(wù)體系方面邁出新的堅(jiān)實(shí)步伐。該愛心食堂是貴港市建成運(yùn)營(yíng)的第108家愛心食堂。

公王村愛心食堂揭牌開業(yè)。譚穎 攝

小食堂托起大民生：公王村的暖心實(shí)踐

公王村愛心食堂充分利用村內(nèi)現(xiàn)有資源，將一處40余平方米的閑置房屋改造為整潔明亮的用餐空間�！笆程妹嫦虼逯�1000多位老人提供助餐服務(wù)，計(jì)劃每周開餐兩次，年滿60周歲以上長(zhǎng)者每份3元，特困戶（五保戶）免費(fèi)。讓老人吃上熱乎可口的飯菜，也讓在外務(wù)工的子女更加放心。”公王村黨支部書記覃澤迎介紹道。

公王村老人開心用餐。譚穎 攝

依托“智能烹飪?cè)O(shè)備+即烹生鮮速凍食品+數(shù)字化服務(wù)平臺(tái)”的萬(wàn)德廚老年助餐愛心食堂模式，食堂單次開餐可同時(shí)滿足五十余名老人的就餐需求，不僅提供營(yíng)養(yǎng)均衡、適老口味的實(shí)惠午餐，更致力于為老人們打造一個(gè)相互交流、休閑娛樂的溫馨場(chǎng)所，有效緩解村內(nèi)老年人“吃得簡(jiǎn)單、吃得孤單”的實(shí)際困境，讓他們?cè)诩议T口就能吃上“暖心飯”、“安心飯”。

從貴港到廣西：愛心食堂模式的可持續(xù)探索

公王村愛心食堂是港北區(qū)乃至貴港市積極探索老年助餐服務(wù)的一個(gè)縮影。在港北區(qū)，類似的實(shí)踐并非孤例——大圩鎮(zhèn)永福村依托村集體經(jīng)濟(jì)，通過(guò)“財(cái)政補(bǔ)助+村集體自籌+社會(huì)捐贈(zèng)+個(gè)人自付”的多元模式，村中70歲以上老人僅需支付2元即可享用營(yíng)養(yǎng)午餐，將集體經(jīng)濟(jì)紅利切實(shí)轉(zhuǎn)化為養(yǎng)老服務(wù)實(shí)效。

而在可持續(xù)運(yùn)營(yíng)的長(zhǎng)期探索上，港南區(qū)高嶺村愛心食堂提供了一個(gè)范本——作為首家采用萬(wàn)德廚模式的愛心食堂，該村食堂自2023年初運(yùn)營(yíng)至今已穩(wěn)定服務(wù)兩年半。以愛心食堂為場(chǎng)景，高嶺村開展直播帶貨助農(nóng)活動(dòng)，所得收益反哺食堂運(yùn)營(yíng)，形成了“以堂養(yǎng)堂”的良性循環(huán)。不僅率先驗(yàn)證了該模式在農(nóng)村場(chǎng)景的適配性，更為后續(xù)食堂的落地提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

高嶺村愛心食堂進(jìn)行助農(nóng)直播帶貨。高嶺村村委會(huì)供圖

截至目前，這樣的愛心食堂在廣西范圍內(nèi)已有260余家，呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)。它們不僅是簡(jiǎn)單的就餐點(diǎn)，更演變?yōu)榧�助��、社交、文化娛樂、健康監(jiān)測(cè)于一體的農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)微樞紐，成為應(yīng)對(duì)農(nóng)村老齡化、服務(wù)鄉(xiāng)村“一老一小”的重要載體。

多方聚力：構(gòu)建數(shù)字化老年助餐服務(wù)支持網(wǎng)絡(luò)

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2024年底，廣西60歲及以上老年人口達(dá)981萬(wàn)，占比19.57%，其中農(nóng)村老年人超過(guò)540萬(wàn)。日益嚴(yán)峻的農(nóng)村養(yǎng)老形勢(shì)下，諸多老人面臨“做飯難、吃飯難、飯菜營(yíng)養(yǎng)不均衡”的現(xiàn)實(shí)困境。在此背景下，萬(wàn)德廚愛心食堂應(yīng)運(yùn)而生，成為填補(bǔ)農(nóng)村養(yǎng)老服務(wù)缺口的重要載體。

從一村一點(diǎn)的探索，到全區(qū)乃至全國(guó)的推廣，愛心食堂得到50多家愛心企業(yè)與2000多名愛心人士的支持，累計(jì)捐助1600多萬(wàn)元，助餐服務(wù)惠及7萬(wàn)多名老人，讓更多的老人享受到舌尖上的幸�！笆场惫�。