羅城首批優(yōu)質(zhì)鰻魚即將上市

9月10日，在羅城仫佬族自治縣黃金鎮(zhèn)鰻魚養(yǎng)殖基地，工人們正忙碌而有序地開展今年第三次鰻魚選別分池工作，整個(gè)基地呈現(xiàn)出一派現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的生動(dòng)圖景。

打撈鰻魚中。

選別分池現(xiàn)場(chǎng)，工人們各司其職，配合默契。一組工人從暫養(yǎng)網(wǎng)池中打撈鰻魚，另一組則將鰻魚緩緩倒入選別臺(tái)。鰻魚隨水流通過滑槽，在人工輔助下進(jìn)入分層設(shè)卡槽。每層卡槽均配備不同規(guī)格選別篩，達(dá)標(biāo)的鰻魚在相應(yīng)卡槽完成收集，未達(dá)標(biāo)的則滑入下一層卡槽，分別通過管道傳送至不同的暫養(yǎng)網(wǎng)池。在網(wǎng)池的另一頭，工人們?cè)俅螌?duì)鰻魚進(jìn)行打撈稱重和健康評(píng)估，最后投放到對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖池中。這項(xiàng)將持續(xù)一周的分池工作，是鰻魚集約化養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，不僅能有效避免競(jìng)食，還能優(yōu)化生長(zhǎng)環(huán)境，顯著提升養(yǎng)殖成活率和生產(chǎn)效率。

工人們將鰻魚倒入選別臺(tái)。

工人們?cè)谶x別臺(tái)篩選不同規(guī)格的鰻魚。

“正常情況下鰻魚需要一年多的生長(zhǎng)期，我們現(xiàn)在只要八個(gè)月左右就能達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)�！闭�在現(xiàn)場(chǎng)查看進(jìn)度的基地負(fù)責(zé)人池興樂介紹，“這里山好水好氣候好，完全超出了我們最初的預(yù)期。九萬大山的山澗水純凈無污染，加上常年溫和濕潤的氣候，鰻魚的生長(zhǎng)速度比我們預(yù)估的要快很多�！�

鰻魚，學(xué)名鰻鱺，作為所有養(yǎng)殖魚類中唯一完全依賴野生苗種的品種，對(duì)水質(zhì)、溫度等養(yǎng)殖環(huán)境條件的要求極為苛刻，因其極高的營養(yǎng)價(jià)值而享有“水中軟黃金”的美譽(yù)。正是看中黃金鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的自然條件和良好的投資環(huán)境，來自福建、具有資深鰻魚養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的池興樂帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，最終選擇在該鎮(zhèn)投建了這一養(yǎng)殖基地。

項(xiàng)目自籌建之初，就得到當(dāng)?shù)卣�府的大力支��。從簽約落地到建設(shè)生產(chǎn)，政府提供全程“店小二式”服務(wù)，積極協(xié)調(diào)解決用地、用水、用電等實(shí)際問題，高效辦理各項(xiàng)手續(xù)，并積極爭(zhēng)取各類資金扶持政策，為企業(yè)順利投產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

據(jù)悉，該基地于今年2月和4月分兩批共投放500萬尾鰻魚苗。依托當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水源和得天獨(dú)厚的氣候條件實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖，部分鰻魚從投苗時(shí)的“細(xì)如發(fā)絲”已生長(zhǎng)至接近上市規(guī)格。

預(yù)計(jì)下個(gè)月國慶期間，首批100余噸優(yōu)質(zhì)鰻魚將正式上市，遠(yuǎn)銷日本市場(chǎng)，銷售額有望突破1000萬元。今年該基地還將有多批鰻魚陸續(xù)上市，全年總產(chǎn)值預(yù)計(jì)將超過1億元。

近年來，黃金鎮(zhèn)持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，大力推進(jìn)特色養(yǎng)殖業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。鰻魚養(yǎng)殖作為重點(diǎn)培育的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，已顯現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。目前，該基地已與日本、韓國等多國企業(yè)達(dá)成銷售意向，國內(nèi)市場(chǎng)需求也在持續(xù)增長(zhǎng)。在政府支持下，基地正在有序擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，同時(shí)謀劃打造深加工產(chǎn)業(yè)鏈，有力帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。